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第 22 章

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第 22 章

介於紀啟被辣得夠嗆,吃到之後不光眼睛全紅了,還禁不住直流鼻涕,他更言道自己不要了,因此沈宣玥摸了摸下巴,想著興許她應該再多炒一盤不辣的,這樣吃不得辣味的食客也好擇偏香口味的田螺。

思及此,沈宣玥便吩咐姜笑把田螺下鍋,這回下鍋之時不用幹辣椒,只用蔥姜蒜和香料炒香。

後廚還留有清晨餘下的白饅頭和燒餅,沈宣玥便讓何廚娘全都切成片,用小火在鍋中煎熟,在餅和饅頭片的正反兩面都撒上鹽。

這期間她可沒忘了還要泡綠豆,熬煮綠豆湯。一大鍋的綠豆洗幹凈,便倒入盛有半壺水的瓦罐裏,放置於火上熬著,待過半再加白砂糖攪拌,等全部煮熟便可。

眼瞅門外的晚霞絢爛,沈宣玥回身問眼眶微紅紀啟,“好些了嗎?”

“我好了。”

緩了近一個時辰,紀啟才覺得心口那股灼熱的辣意消退了,只是那爆炒田螺的辣味讓他心悸,倒是不敢再嘗試第二回,雖說沈宣玥燒的飯菜味道好,可架不住他是真的怕辣。他已下定決心,絕不再嘗試任何辣菜了。

紀啟凝視著廚娘們分別晾出五個大方形大木盤,用於盛炸小土豆、小豆腐,爆炒田螺以及饅頭片炒餅,而姜笑則依著沈宣玥的吩咐把調料都裝盒,他呼了口氣道:“你們這是要擺攤了嗎?”

沈宣玥朝他神秘一笑,“來看看嘛?”

紀啟自然是答應的,他今日來茶館就沒打算自己一個人回府,再怎麽也是等沈宣玥一起回,他會陪著她,做任何事。

日落的餘暉籠罩於興康街,欣榮茶館門前被支起兩張木桌,小二和廚娘們把吃食擺上了桌,綠豆湯則搬到了門檻邊。

欣榮茶館在興康街早已出了名,不是因茶或破舊,而是這早點的花樣,來往的食客對茶館清早賣早點的攤子是再熟悉不過,只是這晚來在街道這麽一瞥,一下就看到茶館門前又擺了攤,再看看日頭,已是近晚時。

“少東家又搗鼓了什麽吃食?”

“這還是第一回見欣榮茶館晚上支攤呢。”

“不會是早點賣的那些吃食吧?”

“走,去瞅瞅看,少東家的點子可多,我正期盼著呢!”

幾位來欣榮茶館買過早點的食客猶豫之下,還是圍到了攤子邊,幾個人是瞅瞅這個,瞅瞅那個,鼻息間是各類小食的香氣,怎麽都做不出選擇。好吃的、香的太多,已然成了一種困難而甜蜜的折磨。

其中一位食客就問沈宣玥,“少東家,不如你說說哪個更好吃唄?咱們也好買些回去嘗個鮮。”

沈宣玥笑道:“你要說好吃啊,那咱家的吃食可都算的上好吃,但要說更好吃的,我還真品不出來,要不,你們都嘗嘗?”

“這……”男人還在想。

“這是炸小土豆撒上孜然辣子脆脆的,好吃!小豆腐剛出鍋還嫩著呢,可要嘗下?還有我們新做的爆炒田螺,這田螺肉可鮮美啦,若吃不飽再加點炒餅煎饅頭,管飽呢!而且我們今日還送綠豆湯,單反買了小食的,都送一碗綠豆湯。”

紀啟聞言莞爾,沒想到阿玥的嘴皮子也是伶俐的,這般會勸人。

“是呀,這可都是剛出鍋的,趁熱吃才好吃,”姜笑也是心思活的,立馬吆喝:“大家夥走過路過都來瞧瞧啊,錯過這村可就沒這店了!”

果然,幾位食客被沈宣玥說得心生意動,這個買了點那個也買了點,當街就吃了起來。

男人說:“我能吃辣,多灑點辣子。”

姜笑給他灑了許多辣椒面,聞著就香,男人拿到手就開吃,“這豆腐確實香啊,又辣又嫩的,好吃!”

另一位則喜歡爆炒田螺,嗦了好半天的肉,連殼都舍不得吐了,他說:“香的很,可惜就是沒酒,配上酒不知道這有多好吃啊。”

街上過往的人群本就循著孜然和食物香個個找來,聽買了的食客讚嘆不已,立馬都圍了過來。有人擠在人群後面,大聲就問沈宣玥,“少東家,這怎麽賣呀!”

“不貴,小袋就十文錢。”

“我要我要,給我來點炸土豆,我要兩袋。”

“欸,這田螺多給我裝點,正好回去就面條吃晚飯。”

“我要些炸饅頭片,瞧著就比白饅頭香。”

一聽這價還便宜,與那買包子的相差無幾,不管怎麽說,嘗個鮮的錢大家夥還是有的,登時都來買。

最先來買的食客們不一會就把手裏的小食都吃幹凈了,幾個人喝著綠豆湯,站得離沈宣玥很近,有位就問她:“少東家這茶館換成食鋪還真是明智,咱們這街大街小巷的,每日都等著你出新的吃食,總覺著吃什麽都不會錯。”

“也很謝謝你們喜歡我做的吃食啊。”沈宣玥朝幾個人笑笑。

她是真心感謝,每當自己做的飯菜與吃食能被人一搶而光,亦或菜盤被吃得幹幹凈凈,那種幸福的滿足感油然而生。她想,她便是希望能看見更多人因為她所做,而生出愉悅的笑容吧。

男人撓了撓頭有些羞澀,畢竟沈宣玥和他家中女兒年歲相近,但這樣能幹實屬羞愧。

“少東家往後會搬走嗎?如往城中那邊去?”

沈宣玥看出幾人微微的擔憂,回道:“暫且還不會的,我家店鋪在這裏,就先在這邊賣。”

“那太好了!”

幾個人是松了口氣又歡呼,其中男人道:“少東家,你做的小食真的很讓人發饞,不過這東西我還是吃不來,我更喜歡你家賣的早點,那勞甚子千層餅真好吃,若再加點肉末就更香了。”

“好,以後會做的。”

“那我可要盼著每日都來守著你家門口了!”

“我也要,我娘子來買的包子是真香,下回我要吃剛出鍋的,熱乎的大肉包。”

“可真是饞鬼啊!”

食客們哈哈大笑。

茶館門口的攤子也賣掉了一大半,紀啟見天色俺下來了,街邊人家陸續亮了明燈,他問沈宣玥,“要先回府嗎?”

沈宣玥搖頭,“再等會兒吧。”

攤子前又走來一對兄妹,個高點的少年著藍灰色的長袍,被妹妹幾乎是拽到了茶館門口。

鄧葵葵肉肉的手指著比自己還要高的木桌,“哥哥,我要吃這個!”

鄧集群才是無奈,自家妹妹是個閑不住了,說什麽都要出府,才路過興康街就聞到了不知名的香味,鄧葵葵說什麽都要拉著他過來買。

“這是什麽?”

鄧集群剛開口,紀啟就眼尖認出了他,“鄧公子。”

方才天太暗,鄧集群沒註意到紀啟,這麽一擡頭仔細一瞧,應道:“這不是紀公子嗎,你怎麽在這兒?”

待再一看紀啟身側的沈宣玥,鄧集群了然道:“你也是陪妹妹來的?”

紀啟回道:“……算是。”

鄧集群乃是光祿寺少卿之嫡子,鄧葵葵是他的同母胞妹,因為家中幺女,可謂是掌上明珠。也算是碰巧,兩人皆為書院學生,這會兒在欣榮茶館碰見,一個是為驚訝,一個是為迥然,倒是有些不知所雲。

而鄧集群是不認得沈宣玥的,更不知曉紀啟還有個妹妹,他只以為紀啟家中是當真有個妹妹,且還年歲相當。

還在t思索中,鄧集群的手就被鄧葵葵晃了起來。

“哥哥,哥哥!”

鄧集群點點頭,鄧葵葵看不著吃食鬧個不停,他只能把鄧葵葵跑起,讓她挑:“葵葵,你要吃哪個?”

“我要這個,和那個!”

鄧集群看鄧葵葵指向爆炒田螺,整個人頭都大了,那密密麻麻的田螺擺在盤中,差點讓他頭暈腦漲,天知道他最是怕這個,總感覺胳膊上瞬間起了一片雞皮疙瘩。

“葵葵……要不我們換個,吃糖葫蘆不好嗎?”

“哥哥,就要那個!”

就在這時,一輛沈府的馬車駛來,沈宣玥側過頭,聽到沈宣梅的笑聲,“三妹,你可讓我好找啊,在府裏我真是四處都尋不到你的人影。”

“二姐。”

沈宣玥過去挽住沈宣梅的手臂,沈宣梅才一下馬車,稍打量便看見欣榮茶館門前的鋪子,她笑著又說:“你還在這兒買吃食呢?”

“是呀。”

“真稀罕,我來瞧瞧你都賣些什麽?總聽二哥說你主意多,我還沒見過呢。”

沈宣梅並未來過欣榮茶館,這還是第一次上沈宣玥的鋪子,一切對她都是如此新奇。在沈府,她吃過沈宣玥做的吃食,因而也上了幾分心,今日見到許多自己從沒見過的小吃,如爆炒田螺、煎炸小土豆和香煎豆腐,眼饞的直感覺肚子都咕咕叫。

“三妹,給我也來上一碗,可好?”沈宣梅指的是孜然小土豆,只因那香味迷得她走不動道。

沈宣玥點頭,“當然。”

她讓姜笑給沈宣梅盛了一碗。

沈宣梅接過,扭頭便見鄧集群站在鋪子前一副閉眼的模樣,像是不敢看攤子,可又繃著臉站得筆直,她頓時笑開了花,問:“這是怎麽了的?”

“這位鄧公子在給妹妹買吃的呢。”沈宣玥指了指鄧葵葵,鄧葵葵見沈家姐妹倆,眼珠子像挪不開一樣直盯著她倆。

“那這是為何?”

沈宣梅發覺鄧集群不敢看的是田螺,笑聲更大,“這位公子不會是懼怕田螺吧?我聽過人怕老虎、怕狼、怕鬼怪的,第一次見人怕田螺。”

“才……才不是!”鄧集群臉漲的通紅,他手抖了又抖,嘴硬道:“給我包一袋子田螺,多裝點!”

姜笑用紙給他包好,鄧集群拿上就走,一手還牽著鄧葵葵,邊諄諄教導。

“葵葵,往後……不,沒第二回了,大哥絕不給你買這個了!”

沈宣梅抱臂看兄妹二人的背影,“這還說是不怕?都抖成那樣了。”

紀啟解釋道:“二小姐,鄧公子許是受不了小而密的物什。”

“啊?”沈宣玥看過來。

“我與他有過幾面之緣,當時書院有人捉了一窩螞蟻,給他嚇得夠嗆。”紀啟清楚的記得,那時候鄧集群的驚呼聲響徹書院,後再有人以此嚇唬他時,他卻面無表情,“但若是分散的,他卻不怕,他怕的就是小而密。”

誰能料到光祿寺嫡子,卻是怕螞蟻的?因而之後也有人整過鄧集群,奈何卻發現他又不害怕了。紀啟想來,他怕的是密集的東西,倒不是東西本身。

沈宣梅聽得稀罕,“還有這種懼怕法啊。”

沈宣玥聽明白了。

鄧集群不是怕那些個東西,他是有密集恐懼癥啊!那小田螺密密麻麻的擺在木盤之中,登時就讓鄧集群看得頭皮發麻。

想著,沈宣玥舀了一碗爆炒田螺給沈宣梅,“二姐,你能吃辣不?這個田螺辣炒的,真的特別好吃!”

“辣?我還行。”沈宣梅其實也不知自己吃辣是否可以,但她聞著爆炒田螺的味兒就饞了,因而接下就夾了一個放進嘴裏。

爆炒田螺因要收汁燒了許久,調料的香味全都吸收在了田螺裏,嗦出肉咀嚼之後,口裏還有回香,只是與沈宣玥說的那般,微微還有點辣,可正是這點辣,把香味又提了一層。

“好吃啊!”沈宣梅吃了好幾個,“要是有點喝的配著,那更好了。”

沈宣玥睨了眼盛綠豆湯的罐子,湯已見了底,但還有些,她盛了一杯給沈宣梅,“二姐,我這要什麽有什麽喔。”

“可真是,三妹,你是個寶貝呀。”

沈宣梅裂開笑,綠豆湯已經放涼,喝起來味道更好,她一口喝下,整個人都清爽了。

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